《我在宮里做廚師》節(jié)目以第一手《清宮膳食檔》資料記載的宮廷飲食文化為內(nèi)核，融合紀(jì)錄和綜藝兩種創(chuàng)作手法，創(chuàng)造了一種全新的視覺飲食表達(dá)。節(jié)目通過“御膳尋訪人”楊原先生尋訪講述宮廷飲食文化和“明星御膳體驗(yàn)官”沉浸式劇情演繹，御廚傳人現(xiàn)場復(fù)刻御膳，真實(shí)還原了古早宮廷的飲食風(fēng)貌，打破了宮廷飲食的刻板印象，讓觀眾通過一道道宮廷膳食感悟中國飲食文化的博大精深與深厚底蘊(yùn)。

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