《我在宮里做廚師》節(jié)目以第一手《清宮膳食檔》資料記載的宮廷飲食文化為內(nèi)核，融合紀(jì)錄和綜藝兩種創(chuàng)作手法，創(chuàng)造了一種全新的視覺飲食表達(dá)。節(jié)目通過“御膳尋訪人”楊原先生尋訪講述宮廷飲食文化和“明星御膳體驗(yàn)官”沉浸式劇情演繹，御廚傳人現(xiàn)場(chǎng)復(fù)刻御膳，真實(shí)還原了古早宮廷的飲食風(fēng)貌，打破了宮廷飲食的刻板印象，讓觀眾通過一道道宮廷膳食感悟中國(guó)飲食文化的博大精深與深厚底蘊(yùn)。

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